Ce ziceti de parfumul scortisoarei in combinatie cu spaghete si branza la cuptor? Este una dintre aromele delicioase ale copilariei, de care imi amintesc de fiecare data cand fac aceasta reteta.

Budinca de spaghete cu branzaIngrediente necesare:
1 pachet de spaghete (500 grame)
500 grame branza telemea
200 grame zahar
4 oua
2 pliculete zahar vanilinat
coaja de la o lamaie
scortisoara
unt


Mod de preparare:
In primul rand, am pus apa la fiert cu un praf de sare si cand a inceput sa clocoteasca am adaugat spaghetele.
Intre timp, am amestecat cele 4 oua cu zaharul pana acesta s-a dizolvat. Am maruntit branza cu furculita, dupa care am adaugat-o in compozitie. Am pus si cele doua pliculete de zahar vanilinat, precum si coaja rasa de la o lamaie.

Budinca de spaghete cu branzaDupa ce spaghetele s-au fiert, le-am scurs si le-am amestecat cu compozitia obtinuta.

Budinca de spaghete cu branzaAm uns o tava mai mare cu putin unt, dupa care am turnat compozitia Deasupra am presarat scortisoara, si am pus cateva bucatele mici de unt. Tava se da la cuptor la foc mediu pentru 20 de minute.

Budinca de spaghete cu branzaEste gata cand se rumeneste deasupra. Va dorim pofta buna!

Budinca de spaghete cu branza

2 comentarii

  1. Anonim // 11 august 2010, 05:46  

    branza dulce sau sarata?

  2. Retete Sanatoase // 12 august 2010, 16:19  

    Noi am folosit branza sarata, aroma este mai buna, iar zaharul si scortisoara echilibreaza gustul.