Cum sa facem o mancare usoara, fara prea multa grasime si cu un gust delicios? Iata exemplul nostru de azi - piept de pui cu smantana si ciuperci, in care am folosit piept de pui, o carne foarte usor de pregatit. Un secret important pe care il respectam: de fiecare data cand gatim pui, indepartam pielea de pe carne. Astfel reducem considerabil continutul de grasime si ducem o viata mai sanatoasa!

Piept de pui cu smantana si ciuperci
Ingrediente necesare:
1 piept de pui mai mare (fara piele)
300 grame smantana
o cutie de ciuperci (400 grame)
2 linguri de faina
o ceapa
2 linguri ulei
cimbru, 2 foi de dafin, patrunjel
sare, piper



Mod de preparare:
Am taiat pieptul de pui in bucati potrivite, pe care le-am presarat pe ambele parti cu sare, piper si cimbru. Dupa aceea am pus bucatile de piept la rumenit in putin ulei, pana au prins o culoare aurie. Cand au fost gata, le-am scos pe un servetel de hartie pentru a se absorbi surplusul de ulei.

Piept de pui cu smantana si ciuperci
Intre timp am tocat ceapa marunt si am pus-o la calit in doua linguri de ulei impreuna cu ciupercile, sarea si piperul. Cand ceapa a devenit sticloasa, am adaugat bucatile de pui si apa cat sa acopere totul.

Piept de pui cu smantana si ciuperci
Am lasat sa fiarba 15 minute, dupa care am adaugat 300 de grame de smantana, amestecate in prealabil cu cele 2 linguri de faina. Am mai lasat sa fiarba inca 5 minute pentru a capata consistenta, dupa care am oprit focul.

Piept de pui cu smantana si ciuperci
La final am adaugat patrunjelul tocat. Pofta buna!

Piept de pui cu smantana si ciuperci

18 comentarii

  1. Anonim // 28 septembrie 2010, 12:59  

    super faina reteta

  2. Anonim // 8 noiembrie 2010, 11:28  

    o fac si eu azi sper sa imi iasa:d

  3. Anonim // 3 martie 2011, 14:10  

    Minunata ,o nebunie....

  4. Anonim // 27 martie 2011, 17:27  

    delicioasa, am adaugat si un catel de usturoi si mai putina faina...pofta buna!

  5. Anonim // 18 aprilie 2011, 11:46  

    este prea buna

  6. Anonim // 5 mai 2011, 16:11  

    Am ales să fac asta,să vedem ce va ieşi!

  7. Anonim // 16 mai 2011, 09:11  

    foarte buna

  8. Anonim // 18 iunie 2011, 22:16  

    eeeeeeee....delicioasa....

  9. Anonim // 28 iulie 2011, 18:09  

    ma voi apuca si eu azi de ea...sper sa imi iasa...spor in bucatarie si multumim pt reteta!!!

  10. Anonim // 2 august 2011, 13:03  

    mi am dat gata sotul cu reteta ta ms mult

  11. Anonim // 7 septembrie 2011, 16:25  

    mersi mult pentru reteta si eu o faceam doar ca fara ceapa doar cu un pic de usturoi...a ta e mai buna!!!

  12. andreea // 9 septembrie 2011, 10:57  

    am sa incerk si eu reteta

  13. Anonim // 13 septembrie 2011, 19:43  

    a iesit foarte foarte bun !! multumim !! :)

  14. Anonim // 23 septembrie 2011, 19:40  

    acum o incercam sa vedem cum iese...

  15. Anonim // 31 iulie 2012, 16:14  

    Foarte gustoasa

  16. Anonim // 30 august 2012, 14:59  

    Super buna reteta. Am adaugat si putin usturoi iar la final marar in loc de patrunjel. A iesit delicios. Multumesc de reteta

  17. Anonim // 21 octombrie 2012, 13:49  

    Tocmai am terminat o de pregatit si e suuuuper buna doar k eu nu am pus ceapa

  18. Anonim // 16 aprilie 2013, 16:40  

    Suuuper buna am pus marar si smantana am dreso cu ou si faina a iesit super